Smažené kuřecí řízky s dijonským dipem z čerstvého sýra

Ingredience

4 porce

  • 600 g kuřecích prsou
  • 100 ml 31% smetany
  • 2 vejce
  • 3 lžíce hladké mouky
  • drcené kukuřičné lupínky
  • panenský olivový olej
  • mořská sůl

Dijonský dip

  • 200 g sýra cottage
  • 1 lžička dijonské hořčice Bornier
  • 1 lžíce panenského olivového oleje
  • 30 g hráškových výhonků
  • mořská sůl
  • drcený pepř

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky a osolíme. Ze smetany, vajec a hladké mouky vytvoříme hustší těsto, které také lehce osolíme. Připravená kuřecí prsa obalíme nejprve v těstu a posléze v kukuřičných lupíncích. Smažíme na pánvi s olejem z každé strany dozlatova.

Sýr cottage smícháme s olivovým olejem, přidáme pokrájené hráškové výhonky a dijonskou hořčici. Podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Vytisknout recept |
Poslat recept e-mailem

Více informací a další recepty najdete na stránkach www.bornier.cz

Dijonská hořčice Bornier

V tomto receptu jsme použili Dijonskou hořčici Bornier

Zjistit více

Zpět na seznam receptů

Smažené kuřecí řízky s dijonským dipem z čerstvého sýra
Dijonská hořčice Bornier

V tomto receptu jsme použili Dijonskou hořčici Bornier

Zjistit více

Dijonská hořčice Bornier

Hořčice Bornier Ta pravá chuť Francie  }

Dijon mustard makers